CIEH

A qualidade bem como a segurança dos alimentos que consumimos é tema de preocupação, se atentarmos à dificuldade que existe em garantir estas qualidades. Estando estas vicissitudes entre o caminho que o alimento faz do “prado” ao “prato” existe assim um vasto espectro onde a probabilidade de ocorrências nefastas à saúde humana é uma realidade. Nesse sentido, a certificação CIEH providenciada pela iNLS, capacita-o a si numa formação única em Portugal e reconhecida internacionalmente no âmbito da Higiene e Segurança Alimentar, com ferramentas que o vão qualificar para colaboração na indústria alimentar e onde o seu contributo irá ter impacte decisivo para a garantia da qualidade alimentar e para aqueles que são os princípios da sustentabilidade preconizados pela Indústria.

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